Кухня: кавказская кухня

Кафе Мансарда станет вашим проводником в знакомстве с кулинарной историей одних из самых радушных народов мира, приготовив для вас блюда кавказской кухни. Наверняка каждому известно, как аппетитен свежеприготовленный шашлык с овощами и аджикой или сациви — устоять перед таким непросто... Но кухня Кавказа разнообразна, как и люди этих стран: грузинские хинкали, хачапури, сациви с курицей, харчо с говядиной, сыр сулугуни, армянская мусака с овощами, мацони, азербайджанский плов, люля-кебаб — это все неотделимая составляющая культуры этих народов, а не просто средство для насыщения.